⒈ 将大豆浸泡煮熟磨碎后，加酱、曲、盐等发酵制成的副食品。
英bean sauce;
⒈ 用豆发酵后制成的酱。
引汉 王充 《论衡·四讳》：“世讳作豆酱恶闻雷。一人不食，欲使人急作，不欲积家逾至春也。”
⒈ 用黄豆制成的酱。
豆酱这个成语的结构比较简单，由两个字组成，没有其他修饰词或者补充词。
可以通过与豆酱的制作过程进行联想来记忆这个成语。想象大豆经过发酵、磨碎等过程才能制成豆酱，就像事物的本质需要经过一系列的过程才能显现出来。
可以进一步学习其他与豆酱相关的成语，如豆腐脑、豆浆等，以及它们的含义和用法。
豆酱这个成语可以用于各种场景，比如讨论问题的本质、分析事物的根源，或者用来描述某个人或事物的本质特征等等。
1. 这个问题的豆酱是什么？（What is the essence of this problem?）2. 他的豆酱是努力和坚持不懈。（His essence is hard work and perseverance.）