⒈ 豆芽。一般指黄豆芽和绿豆芽。
⒈ 豆芽。一般指黄豆芽和绿豆芽。
引明 陈嶷 《豆芽菜赋》：“主人闻而笑曰：得非市之所鬻豆芽菜乎？”
明 徐光启 《农政全书》卷二六：“豆芽菜：拣菉豆，水浸二宿。候涨，以新水淘，控乾。用芦席洒湿衬地，掺豆於上，以湿草荐覆之，其芽自长。大豆芽同此。”
亦作“豆牙菜”。 清 刘献廷 《广阳杂记》卷一：“又有海豆菜，形如豆牙菜，其首如泥螺，蘸醋生食。”
⒈ 一种蔬菜。参见「豆芽」条。
英语bean sprouts
德语Bohnensprosse (S)
主语 + 豆芽菜
可以通过比喻的方式来记忆这个成语。想象豆芽菜在短时间内迅速生长，表示人或事物的发展也是如此。
可以进一步了解中国的农业文化，以及其他与农作物相关的成语，如“稻草人”、“麦田里的守望者”等。
常用于形容人或事物的快速发展，特别是在经济、科技、教育等领域。
1. 这家公司发展得像豆芽菜一样，一夜之间就成了行业的领导者。2. 孩子们的身高长得像豆芽菜一样，长得非常快。