炒菜

词语解释

炒菜[ chǎo cài ]

⒈  置油锅于火上，将菜放入，用勺翻动，直至菜熟。

英dish cooked to order; stir-fry;

炒菜[ chǎo cài ]

⒈  炒熟的菜。

英fried dish;

国语辞典

炒菜[ chǎo cài ]

⒈  烹制食物。

例如：「他亲自下厨炒菜。」

炒菜[ chǎo cai ]

⒈  用油加佐料炒制的菜肴，汤汁较少，有别于熬菜。

英语to stir-fry, to do the cooking, stir-fried dish

德语Gebratenes, sautierte Speisen (S, Ess)​, (in Öl)​ anbraten, braten, ein Gericht zubereiten (V, Ess)​, sautieren, (in der Pfanne mit wenig Fett)​ kurz braten (V, Ess)​

法语faire sauter, sauté

词语结构

炒菜是一个动词短语，由“炒”和“菜”两个词组成。

记忆技巧

可以通过与日常生活中的炒菜经验联系起来，将炒菜的步骤和技巧与成语的含义和用法联系起来，加深记忆。

延伸学习

可以学习更多关于中国菜肴的烹饪技巧和菜谱，了解不同地区的菜系和特色菜肴。

使用场景

炒菜是中国人日常生活中常见的烹饪方式，无论是家庭烹饪还是餐馆厨师，都需要掌握炒菜的技巧。同时，炒菜也是中国餐饮文化的重要组成部分，各地菜系中都有炒菜的菜肴。

例句

1. 我喜欢炒菜，因为炒菜可以保持食材的原味。2. 他的炒菜技巧很高超，每次都能做出美味的菜肴。